套袋对不同品种梨果实性状的影响

维普资讯 http://www.cqvip.com 第５期（总第１１３期）２００６年９月　山西　树　ＨＡＮｘＩ　Ｅ　！　Ｑ！§　卫　双层纸袋果９０　，套单层纸袋果８０　．而未套袋果仅　６０　），色泽鲜红，果面光洁。但套袋后果实可溶性固　形物含量略有降低，未套袋、套单层纸袋、套双层纸袋的　可溶性固形物含量分别为ｌ３．５　、ｌ３．４　、ｌ３．３　。　２．４不同留果量、留枝量对产量、质量的影响试验结　果表明，在６６７　ｍｚ（亩）产量ｌ　２ＯＯ～ｌ　５００　ｋｇ的情况下，　疏花疏果后，随留果量的减少（６６７　ｍ。留果量由８　７００　苹果标准化生产技术及应用效果　１　采取的主要技术措施　个减少到７　０００个），单果重增加（由１４０　ｇ增至２１６　ｇ），　平均６６７　ｍｚ（亩）产量（由ｌ　２２０　ｋｇ增到ｌ　５ｌ０　ｋｇ）、优果　率（由５５％增至６８％）、商品果率（由６６％增至８ｌ　）　均明显提高。另外．我们还调查了ｌ３年生矮化红富士　苹果园当６６７　ｍ。（亩）栽植密度由８３株降到５５株、留枝　量由１２．５万条降至７．０万条时的全红果率比对照提高　ｌ０．５个百分点。　从２００３年开始，在陕西省千阳县９００　ｈｍ。苹果园，　严格按照ＮＹ／Ｔ５０１２—２００１无公害苹果生产技术规范　的要求推广大改形、强拉枝、果实套袋、果园生草、花果　管理、无公害病虫害防治等标准化技术措施，对项目区　实行统一培训、统一技术、统一操作和统一管理。大改　形后果园行间留有１．５　ｍ的通风空间和作业道，果园覆　２．５巧施肥对果品产量、单果重、果实着色的影响　测　土配方施肥后．通过控氮增磷补钾．增施有机肥，调整氮　钾比在ｌ～２：ｌ范围内（如示范区Ｎ：Ｐ　ｔ　Ｋ＝２５：２２　：１５；对照区Ｎ：Ｐ：Ｋ＝１５：９：５）．采前４０～５０　ｄ　盖率降低到７０％左右．树冠透光率提高到２Ｏ％左右．　每６６７　ｍ。（亩）留枝量由ｌ０万左右降低到６万左右；矮　化树树高控制在２．５～３．０　ｍ，冠径１．５～２．０　ｍ．干高　０．８　ｍ以上；乔化树树高控制在３．０～３．５　ｍ．冠径３～４　ｍ。干高１．２　ｍ以上；果袋严格选用符合ＤＢ６１／２９２—　２００４省颁标准的纸袋。规范操作；６６７　ｍｚ（亩）留果量控　制在８　０００　１０　０００个；果园行间种植白三叶草，株间割　（天）禁用氮肥。重点追施硫酸钾肥等措施后。单果重由　１８３　ｇ增至２５６　ｇ．３／４以上果面着色果由５４　增至　６８　，优质果率由５３　提高至６６　Ｏ．６６７　ｍ。（亩）产量　由ｌ　０７８　ｋｇ增至ｌ　３６３　ｋｇ。　’　２．６果园采取以种草、增施有机肥后对苹果产量及品　质的影响　果园行间种草．株间覆盖，６６７　ｍ２（亩）增施　草覆盖，种草宽度控制在行距的２／３～１／２；病虫害综合　防治以农业防治和物理防治为基础，生物防治为核心，　科学合理使用化学防治．最终使苹果质量达到ＧＢ１０６５ｌ　一有机肥５　０００　ｋｇ后与全园清耕相比，苹果树体生长发育　良好。优质果率、全红果率均有提高。日灼果率、病虫果　率均有降低，果实品质明显提高。　陕西省千阳县园艺工作站（７２ｌ１００）　梁录瑞李志东　１９８９（鲜苹果）标准所规定一等品指标以上，感官指标　和卫生指标达到ＮＹ５Ｏｌｌ一２００１（无公害苹果）标准。　２各项技术应用效果　２．１　大改形对树体生长发育的影响　果园实施问伐、　提干、落头、疏枝技术措施后，长富２号乔化园６６７　ｍ。　（亩）株数由５５株降到３３株。干高由６０　ｃｍ提高到１２０　ｃｍ，冠径相对稳定，外围新梢生长量由２０　ＣＴＴＩ增加至４８　ｃｍ，顶花芽率由２ｌ％提高至３Ｏ％。树相各项指标趋于　合理，树势中庸。透光率明显提高（由ｌＯ　２５　ｏＡ）。　２．２标准化技术对果品质量的影响　采用苹果标准化　套袋对不同品种梨果实性状的影响　１试验概况　２００４、２００５年在辛集市马庄果园进行了黄金梨的　套袋试验。果园土质沙壤土，株行距４　ｍ×５　ｍ。每６６７　ｍ２（亩）产量２　０００　ｋｇ．树龄２０年生，２０００年春季由鸭　提高到　梨高接换头为黄金梨。　２００４年在辛集市杨方碑果园对鸭梨进行了套袋试　验。果园土质中壤，株行距３　ｍ×５　ｍ。每６６７　ｍｚ（亩）产　量３　０００　ｋｇ。树龄３０年生。　对黄金梨果实性状的调查于２００４年８月３０～３１　技术后示范区单果重（２ｌ６　ｇ）较对照区（１５０　ｇ）提高６６　ｇ，硬度（８．３　ｋｇ／ｃｍ。、７．８　ｋｇ／ｃｍ。）提高０．５　ｋｇ／ｃｍ。。固　形物含量（１３．８　Ｏ、１２．７　ｏＡ）增加１．１个百分点。优质果　率（６６　、５３　）提高ｌ３　，商品果率（８５　、７０　ｏＡ）提　高ｌ５个百分点。果品质量有显著提高。　２．３果实套袋技术的应用效果苹果套袋技术是提高　苹果外观质量和降低农药污染的关键技术，试验中，紧　紧抓住选袋选园选树选果等环节。适时套袋取袋．规范　操作程序和办法．保证了套袋技术的应用效果。调查中　看到套袋比不套袋果着色面积增大（果面３１４着色的套　４２　日和２００５年的８月２４～２５日进行，对鸭梨的果实性状　调查于２００４年９月１５日进行。　２结果与分析　２．１套袋对黄金梨果实性状的影响　２００４年调查套　袋和未套袋黄金梨果实各１５０个。套袋果单果均重　２４３　ｇ，果形指数０．９０．可溶性固形物含量ｌ１．２４　，果　实星黄白色，果面光亮洁净。未套袋果各项指标分别为　维普资讯 http://www.cqvip.com 山西果树ＳＨＡＮＸＩ　ＦＲＵＩＴＳ　２００６（５）　２６９　ｇ、０．８９、１０．７８　．果实暗黄色，果面粗糙不洁净。　从调查结果看到，未套袋果实的可溶性固形物含量低于　个／ｃｍｚ；Ⅲ，１．２个／ｃｍ。；ＩＶ，１个／ｃｍ２；Ｖ，０．８个／ｃｍｚ。　２株为１个小区，随机排列，重复３次．共３Ｏ株。　’套袋果实，与传统的认识不相同，因而．２００５年针对此　结果继续进行了调查。取未套袋果和套袋果各５Ｏ个．　不同处理的肥水管理，病虫防治等措施相同，各处　理均采用果实套袋，套袋时间５月２０￣２８日，纸袋为内　黑外黄，双面轧光纸。　２试验结果　调查结果为：可溶性固形物含量未套袋果为ｌ１．７５　，　套袋果为ｌ２．７９　．仍以套袋果稍高，果实硬度也是套　袋果（８．５　ｋｇ／ｃｍ。）高于未套袋果（７．１　ｋｇ／ｃｍ。）。说明　套袋并未降低黄金梨果实的可溶性固形物含量，反而提　２００５年８月１８日采收，采收时随机抽取１００个果　计算其单果均重；果实销售价格按２００５年进园收购价：　高了ｌ　．且外观品质也得到了明显改善．硬度也有所　增加，只是单果重降低了ｌＯ　左右，但未套袋黄金梨口　感果肉脆，略有香味．而套袋果只有甜味．果肉脆性略差　于未套袋果。　２．２套袋对鸭梨果实性状的影响　鸭梨果实套袋后，　单果重（１８７　ｇ）较未套袋果（１９２　ｇ）降低了５　ｇ，只降低了　２．６　，可溶性固形物（９．５　）较未套袋果（１０．３　）降　低了１．２个百分点。套袋鸭梨果面光亮洁净．呈黄白　色．未套袋果果面也比较光亮洁净，但呈金黄色。由此　可见．套袋对鸭梨的外观品质和果实大小相对影响较　小．对内在品质影响较大。　３　小结　试验结果表明，套袋对果实性状的影响，依品种不　同而有所差异，不能一概而论，生产中对一些新优品种　要进行套袋栽培．应先小面积试验后再推广。　河北省辛集市林业局（０５２３６０）　王荣敏陈丽新郭瑞英刘新忠　张惠玲郭纪迎刘杏访　砀山酥梨高接圆黄梨负载量试验　近几年来砀山酥梨总产量不断增加，但果实销售价　格却越来越低，于是．我县从２００２年以来开始先后从山　东烟台、威海等地引进Ｅｌ韩梨系新品种。对砀山酥梨进　行高接换头。到目前为止．仅圆黄梨高接换头面积已近　２　６６７　ｈｍ。．但高接换头的圆黄梨从第３年开始所结果　实果个变小现象十分明显．尤其是疏果不到位的，单果　重在２５０　ｇ以上的商品果率很低。因此．为给圆黄梨的　疏花疏果提供依据。确定合理负载量。特做以下试验。　１试材与方法　试验园位于砀山县良梨镇东ｌ　ｋｍ郭庄村，成土母　质为黄泛冲积物，沙壤土．ｐＨ值７．５左右．土壤有机质　含量０．９５　（２００４年春测定），高接换头前砀山酥梨树　龄为ｌ３年生，单株产量８５　ｋｇ．株行距为５　ｍ×４　ｍ，于　２００２年春高接换头，采用劈接法（接穗留２芽。全包　扎），单株高接平均８５处左右．高接换头后当年形成一　定数量腋花芽。２００３年初果．２００４年正常结果，２００５　年树冠直径达到４　ｍ左右。基本恢复高接前树冠。　试验按照树干距地面３０　ｃｍ处横断面积（ｃｍ。）确　定留果个数，共设５个处理。Ｉ．１．６个／ｃｍ。；Ⅱ，１．４　２５０　ｇ以上果为１．６元／ｋｇ．２５０　ｇ以下果为１．１元／ｋｇ　计算。　试验结果表明（表１），处理Ｉ．由于留果数过多，幼　表ｌ　留果量对株产、单果重及经济效益的影响　处理　苯　单　乏　单　答益　Ｉ　２６８　４２８　１７８　７７　８４．７　ＩＩ　２６０　３６４　２２６　８２　９０．２　ｌｌＩ　２７４　３２７　２７８　９１　１４５．６　Ⅳ　２８０　２８０　２８２　７９　１２６．４　Ｖ　２６５　２１２　２９１　６２　９９．２　果膨大与叶面积形成之间养分争夺明显．从而导致大功　能的叶片形成受到影响．叶片小而薄，光合效率相对降　低．虽然单株留果多，但单果小．产量并不高，并且树势　削弱严重，花芽形成数量少且不饱满，不利丰产稳产．又　由于果个小，售价低，单株经济效益是５个处理中最低　的。处理Ⅲ，由于留果数合适．不但产量高．而且树势生　长健壮．说明营养生长和生殖生长协调．同时由于２５０　ｇ　以上商品果率高．销售价格也高，单株经济效益是５个　处理中最高的。处理Ｖ，由于留果数过少．虽然单果相　对较大，但株产低，经济效益低．而且树势过旺，营养生　长和生殖生长失调。　因此，盛果初期砀山酥梨换头高接圆黄梨后，最佳　留果量按树干（距地面３０　ｃｍ处）的横断面积计算应为　１．２个／ｃｍ。，实际应用时可根据栽植密度、树势强弱、土　壤肥水、管理水平等因素综合考虑。　安徽省砀山县良梨镇农技站（２３５３００）　于存周代凤瑞　大樱桃砧木大青叶的快繁技术研究　大樱桃砧木大青叶是烟台市高新区大樱桃砧木科　研所选育，叶片宽大浓绿．根系发达，抗寒性强．高抗根　癌病，盛果期长，嫁接亲和力强．无小脚现象。但大青叶　扦插不易生根，水平压条繁殖出苗率低，为加快大青叶　苗的繁育，我们对其进行了组培快繁研究，旨在为工厂　化生产做好准备。　１材料与方法　大青叶枝条采自郑州市农科所的温室内（４月份）．　采后去掉所有叶片用洗洁净洗净表面．再用自来水冲洗　２０　ｒａｉｎ（分钟）．置超净工作台上用７Ｏ　酒精灭菌ｌ　ｍｉｎ　４３