白酒行业洞察报告及未来五至十年预测分析报告
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目录
前言 .................................................................................................................................................. 4 一、白酒企业战略目标 ................................................................................................................... 4 二、白酒行业（2023-2028）发展趋势预测 ................................................................................. 4
(一)、白酒行业当下面临的机会和挑战 ............................................................................... 4 (二)、白酒行业经营理念快速转变的意义 ........................................................................... 5 (三)、整合白酒行业的技术服务 ........................................................................................... 6 (四)、迅速转变白酒企业的增长动力 ................................................................................... 6 三、白酒行业环境 ................................................................................................................... 7
(一)、持续利好白酒行业发展 ....................................................................................... 7 (二)、白酒行业体系日趋完善 ....................................................................................... 7 (三)、一级市场火热,国内专利不断攀升 ............................................................................. 8 (四)、宏观环境下白酒行业定位 ........................................................................................... 8 (五)、“十三五”期间白酒业绩显著 ..................................................................................... 9 四、2023-2028年白酒产业发展战略分析 .................................................................................... 9
(一)、树立白酒行业“战略突围”理念 ............................................................................... 9 (二)、确定白酒行业市场定位，产品定位和品牌定位 ..................................................... 10
1、市场定位 ................................................................................................................... 10 2、产品定位 ................................................................................................................... 10 3、品牌定位 ................................................................................................................... 12 (三)、创新力求突破 ............................................................................................................. 13
1、基于消费升级的技术创新模型 ............................................................................... 13 2、创新促进白酒行业更高品质的发展 ....................................................................... 14 3、尝试格式创新和品牌创新 ....................................................................................... 15 4、自主创新+品牌 ......................................................................................................... 15 (四)、制定宣传方案 ............................................................................................................. 17
1、学会制造新闻,事件行销－－低成本传播利器 ..................................................... 17 2、学习通过出色的品牌视觉设计突出品牌特征 ....................................................... 17 3、学会利用互联网营销 ............................................................................................... 17
五、2023-2028年白酒业市场运行趋势及存在问题分析 .......................................................... 18
(一)、2023-2028年白酒业市场运行动态分析 .................................................................. 18 (二)、现阶段白酒业存在的问题 ......................................................................................... 18 (三)、现阶段白酒业存在的问题 ......................................................................................... 19 (四)、规范白酒业的发展 ..................................................................................................... 21 六、白酒行业竞争分析 ................................................................................................................. 21
(一)、白酒行业国内外对比分析 ......................................................................................... 21 (二)、中国白酒行业品牌竞争格局分析 ............................................................................. 22 (三)、中国白酒行业竞争强度分析 ..................................................................................... 23
1、中国白酒行业现有企业的竞争 ............................................................................... 23 2、中国白酒行业上游议价能力分析 ........................................................................... 23 3、中国白酒行业下游议价能力分析 ........................................................................... 23 4、中国白酒行业新进入者威胁分析 ........................................................................... 23 5、中国白酒行业替代品威胁分析 ............................................................................... 24
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七、白酒行业竞争分析 ................................................................................................................. 24
(一)、白酒行业国内外对比分析 ......................................................................................... 24 (二)、中国白酒行业品牌竞争格局分析 ............................................................................. 25 (三)、中国白酒行业竞争强度分析 ..................................................................................... 26
1、中国白酒行业现有企业竞争情况 ........................................................................... 26 2、中国白酒行业上游议价能力分析 ........................................................................... 26 3、中国白酒行业下游议价能力分析 ........................................................................... 26 4、中国白酒行业新进入者威胁分析 ........................................................................... 26 5、中国白酒行业替代品威胁分析 ............................................................................... 27 (四)、初创公司大独角兽领衔 ............................................................................................. 27 (五)、上市公司双雄深耕多年 ............................................................................................. 28 (六)、白酒巨头综合优势明显 ............................................................................................. 28 八、白酒行业多元化趋势 ............................................................................................................. 29
(一)、宏观机制升级 ............................................................................................................. 29 (二)、服务模式多元化 ......................................................................................................... 29 (三)、新的价格战将不可避免 ............................................................................................. 29 (四)、社会化特征增强 ......................................................................................................... 30 (五)、信息化实施力度加大 ................................................................................................. 30 (六)、生态化建设进一步开放 ............................................................................................. 30
1、内生发展闭环,对外输出价值 ................................................................................. 30 2、开放平台,共建生态 ................................................................................................. 31 (七)、呈现集群化分布 ......................................................................................................... 31 (八)、各信息化厂商推动白酒发展 ..................................................................................... 32 (九)、采购加码 ..................................................................................................... 32 (十)、个性化定制受宠 ......................................................................................................... 32 (十一)、品牌不断强化 ......................................................................................................... 33 (十二)、互联网已经成为标配“风生水起“ ..................................................................... 33 (十三)、一体式服务为发展趋势 ......................................................................................... 33 (十四)、手段的奖惩力度加大 ..................................................................................... 34 九、“疫情”对白酒业可持续发展目标的影响及对策 ............................................................... 34
(一)、国内有关机构对白酒业的建议 ......................................................................... 34 (二)、关于白酒产业上下游产业合作的建议 ..................................................................... 35 (三)、突破白酒企业疫情的策略 ......................................................................................... 35
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前言
白酒行业的研究是该业务的基石。通过对白酒行业的长期跟踪监测，分析行业的供需、特点、收购能力等方面，整合行业、市场、企业、用户等多层次数据和信息资源，为客户提供深入的行业市场洞察报告，以专业的研究方法，帮助您深入了解白酒行业的相关信息，发现投资价值和投资机会，规避经营风险，提高管理和经营能力。同时，我们将深入探索白酒业未来5-10年的发展重点，准确把握行业竞争环境，更好地把握市场变化和行业发展趋势。本报告只可当做行业报告模板参考和学习，不可用于商业用途，也不提供其他商业价值，请自行决定是否购买，特此申明。
一、白酒企业战略目标
白酒公司计划在未来5年内继续拓展国内市场，在国内市场打造自有白酒品牌，进行自主销售，通过进军大型商场、开设线下门店等方式扩大经营。未来计划在所有直辖市开设白酒直销店、店铺。
二、白酒行业（2023-2028）发展趋势预测
(一)、白酒行业当下面临的机会和挑战
在当今激烈的市场竞争环境下，包括分销商在内的国内白酒企业面临着前所未有的挑战和机遇。
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一方面，在白酒行业的竞争下，企业和企业之间展开了肉搏战，价格战已经到了极限，使得白酒行业的许多企业难以继续，而那些拥有大腕和大腰的龙头企业也在将他们的手从市场上移开。另一方面，国内白酒市场的快速增长带来了巨大的市场增长空间。在同样的市场环境下，能够抓住机遇的企业发展迅速，白酒行业的一些企业经不起市场的考验，必然会出现整合或发展困难，经营难以持续。
白酒行业的一些龙头企业的优势在于，他们可以通过减少单店规模来接近社区和客户。另一方面，通过门店之间的连锁关系，扩大企业规模，统一企业形象。通过集中采购，共享技术、管理、客户等各种资源，可以有效降低单分散终端销售的运营成本。所以他们有非常大的发展空间。而产品质量的提高，趋势越来越明确，也带来更多的发展空间。然而，目前，国内模式似乎鲜有赢家。大多数是由白酒行业的供应商建立的松散产品销售联盟，以推广其产品。这些特许连锁组织只能简单地实现形象的统一和部分产品的集中采购。
(二)、白酒行业经营理念快速转变的意义
一个成功的白酒业商业模式，首先要有明确的定位和思路。市场定位必须准确，我们应该冷静地分析自己的优势和劣势、机会和威胁。要有明确的发展思路和成熟的战略战术。在市场成熟之前，我们应该先发制人，迅速改变经营思路，抓住第一个机会。
在白酒行业业务流程的思维转变方面，我们的业务模式应该是灵活的。走特色经营之路，即差异化经营战略。为了保持持续创新，我
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们应该在业务上与竞争对手形成明显的差异，而这种差异正是客户所需要的。我们应该习惯于学习如何更好地满足最终用户的需求，同时满足网络单元用户的需求。
(三)、整合白酒行业的技术服务
转变经营理念是走白酒业经营之路的前提。然而，只有将概念转化为行动，它才能最具说服力。在这方面，我们需要在技术和服务方面做出更多努力，以迎接白酒行业新时代的到来。在技术和服务方面，首先要建立完善的信息管理体系。包括新产品信息、技术信息、竞争对手信息、客户信息、市场信息等，并对收集到的信息进行及时分析、处理和沟通。
(四)、迅速转变白酒企业的增长动力
白酒企业应当建立完善的内部管理制度和各项工作流程。加强现场管理的重要性，严格执行完整的内部管理制度，是白酒企业发展的基础；健全科学的工作流程是企业正常运营的前提；严格的现场管理是企业工作标准的体现。
有效地从“销售产品”转变为“销售服务”。白酒企业的差异化经营，只能从服务上取得成效。我们应该充分认识到，产品可以创造价值和利润，服务可以创造更高的价值和更大的利润。然而，随着白酒行业的进一步成熟和发展，行业竞争将日趋激烈。经营管理不善，行业利润下降，将淘汰一大批经营者。具有实力、技术、管理和战略
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眼光的大型白酒企业将在激烈的市场竞争中脱颖而出。
三、白酒行业环境
(一)、持续利好白酒行业发展
是行业发展的重要驱动因素，在进程加快统一化、管理需求精细化推动下，其行业需求有望快速释放；于此同时，互联网＋白酒、大数据与智能化应用均进入实质性落地阶段,业务创新更加清晰；格局优化,系统复杂度显著提高使得龙头优势更加明显,行业中心化有望加速提升,优质公司强者愈强。随着行业边际的大幅优化,中心化不断提升,我们认为白酒行业前景将会更加辽阔。
(二)、白酒行业体系日趋完善
近年来,国内白酒产业发展、行业推广、市场监管等重要环节的宏观环境已经日趋完善。
2019年,公开数据表明公出台三项与白酒紧密相关的文件,为白酒发展奠定了关键的基础；同时XX发布了关于白酒管理的文件,在白酒行业发挥了重要影响；针对白酒业务形态,明确了互联网资源贯穿辅助服务业务的概念,相关市场管理业也相继配套出台；新的经济形势、市场趋势,发展处了我国关于白酒发展的指导思想、基本原则、发展目标、重点任务和保障措施。
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(三)、一级市场火热,国内专利不断攀升
在市场规模持续高速增长,支持力度显著增加的背景下,其一级市场的热度也不断攀升。
同时伴随一批具有影响力企业的迅速崛起及国内对白酒领域的大力投入,国内白酒技术专利数量也不断创高,从每年新增数量来看,2007年新增专利尚未达到一百例,2015年迎来了爆发,至2015年末全年新增专利已达到1398例,专利数量领先全球。据目前累计专利数量来分析,我国公开白酒专利已达4000多例,明显领先其他国家和地区。技术实力的显著增强也为后来国内市场开发,商业化产品的迅速普及奠定坚实的基础。
(四)、宏观环境下白酒行业定位 产业链下游用户诉求及服务区别较大
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(五)、“十三五”期间白酒业绩显著
白酒因其具有物联化、互联化和智能化的特点,所以建设白酒,重点应关注底层基础设施建设,进而充分发挥白酒的物联化、互联化和智能化的特点。
未来, 运转高效有序、产业经济充满活力、环境绿色节能、生产品质高效、社区生活尽在掌握都将是白酒的建设可带来的效应。立足白酒建设构建完善可靠的信息基础设施和保障体系,为丰富的信息化应用奠定扎实的全网基础，使信息资源得到充分有效利用。信息应用将覆盖社会、经济、环境、生活等各个层面,使白酒的生产、生活方式得到全面普及与转变,人人都将享受到信息化带来的成果与实惠。
2018年开始,就高度重视营商基础环境建设,围绕产业升级和企业发展的持续加码。这些与白酒发展密切相关的文件中,隐藏着未来3~5年中国经济发展的秘密。在新的市场环境下,不管是厂商还是渠道供应都应该顺应市场发展趋势,同时结合自身特色,制定独特的发展策略。
四、2023-2028年白酒产业发展战略分析
(一)、树立白酒行业“战略突围”理念
随着技术的飞速发展，市场在不断变化，许多公司采用新产品的速度也在加快，新的包围圈正在形成。白酒行业中的公司必须具有“突破再突破”的概念。
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1、技术部门和市场营销部门对国内外白酒行业的技术和消费市场进行了详细调查，以确定该行业的发展方向。
2、在论证的基础上，做出突破白酒产业战略的决定：研发符合市场方向的产品，并形成自身产品的优势（进一步明确了技术创新的发展思路:高端/中端/低端市场）。
(二)、确定白酒行业市场定位，产品定位和品牌定位
白酒行业市场定位，产品定位和品牌定位是三个主要的营销定位。任何成功的产品营销都必须有一个准确的定位，以适应这一阶段，例如王老吉的“怕上火”，农夫山泉的天然水，舒肤佳杀菌剂，阿里巴巴的中小企业交易平台等，定位是成功营销的第一步。
1、市场定位
白酒行业的市场定位是指竞争对手现有白酒产品在市场中的位置，在某种程度上，消费者或用户重视产品的某些特性，灵活性和核心利益。创造公司产品独特，令人印象深刻和独特的个性或形象，并通过一系列特定的营销组合将这种形象快速，准确，生动地传递给客户，并影响客户对产品的整体感觉。
比如白酒市场可定位：城市中等收入及以上的家庭,有一定经济基础,对新事物有较强的接受力,追求高品质的生活的客户群体。
2、产品定位
白酒行业目标市场定位（简称市场定位）是指公司对目标消费者
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或目标消费者市场的选择；产品定位是指公司对应于满足目标消费者或目标消费者市场的哪种产品。从理论上讲，应该首先进行市场定位，然后再进行产品定位。 白酒行业产品定位是选择目标市场并集成公司产品的过程，即将市场定位公司化和产品化的工作。
可以使用：白酒行业产品差异定位方法，主要灵活性定位方法，兴趣定位方法，用户定位方法，使用定位方法，分类定位方法，特定竞争对手的定位方法，关系定位方法，问题定位方法等。方法用于定位。但是无论哪种定位，定位的基本方法都是比较，即性价比。它不仅是产品性能和产品价格的比较，也是客户收入和付款的比例。客户的利益可能是心理上的或服务上的。
白酒行业产品定位必须遵循两个基本原则，即适应性原则和竞争力原则。
适应性原则包括两个方面。首先，白酒行业的产品定位应适应消费者的需求，投资他们喜欢的东西，然后将其提供给他们，以建立产品形象并促进购买行为；第二个是白酒行业的产品。定位应适应人力，财力，物力等企业自身资源配置的条件，以保质保量及时平稳地达到市场地位。
竞争原则也可以称为差异原则。在白酒行业中的产品定位不能是一厢情愿的，必须根据市场上同一行业中竞争对手的情况（例如竞争对手的数量，他们各自的优势以及产品的不同市场地位等）来确定。降低竞争风险并促进产品销售。例如，公司B的产品服务于较高收入的消费者，而公司A的产品则定位于服务于低收入者； B公司的产
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品之一是杰出的，而A公司的产品又被定位为其他产品。在灵活性方面，形成了产品差异化的特征。 “人无我有，人有我优”是这种竞争原则的应用的具体体现。
可以看出，白酒行业的产品定位基本上取决于四个方面：产品，公司，消费者和竞争者，即产品的特征，公司的创新意识，消费者的需求偏好，以及竞争对手产品的市场地位。如果协调正确，则可以正确确定产品状态。
3、品牌定位
白酒行业品牌定位是根据市场定位和产品定位，根据特定品牌的文化定位和个性差异做出的业务决策。这是建立与目标市场相关的品牌形象的过程和结果。
白酒行业品牌定位是市场定位的核心和表现。企业一旦选择了目标市场，就必须设计和塑造自己的相应产品，品牌和企业形象，以赢得目标消费者的认可。由于市场定位的最终目标是实现产品销售，而品牌是公司传播产品相关信息的基础，因此品牌也是消费者购买产品的主要依据，因此品牌成为产品与产品之间的桥梁。消费者，品牌定位也成为市场定位的核心和集中表现。
消费者具有不同的类型，不同的消费水平，不同的消费习惯和偏好。公司的白酒行业品牌定位必须从主观和客观条件和因素出发，以找到满足竞争目标要求的目标消费者。根据细分市场中的特定细分市场，满足特定消费者的特定需求，找出市场空白，并完善品牌定位。
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消费者的需求在不断变化，公司还可以根据时代的进步和新产品的发展，引导目标消费者产生新的需求并形成新的品牌定位。白酒品牌定位必须打动客户的心，并唤起他们的内在需求。这是白酒品牌定位的重点。
(三)、创新力求突破
只有创新者才能进步，只有创新者才能强大，只有创新者才能赢。 “科技是第一生产力”，一个好的公司只能规模化，高质量，一个强大的公司必须依靠技术的创新和应用，白酒行业公司也是如此。
1、基于消费升级的技术创新模型
90年代以后甚至00年代以后已经成为社会消费的主要人群。一方面，这群人完全崇拜技术，对技术没有抵抗力。技术因素已被整合到消费者的骨头中，可以被视为技术蔓延。另一方面，白酒创新需求只有依靠科技创新才能解决个性化与规模化工业生产之间的矛盾，才能实现衣食富足，有求必应的顺应时代潮流的智能化景象。
中国经济正在从投资主导型向消费主导型转变，白酒技术创新必将导致消费升级。借助技术创新，出现了许多新类别，新服务和新模式。不断变化的消费习惯，变革的消费模式以及重塑消费过程，催生了各种消费形式的兴起，例如跨地区跨境，在线和离线以及经验分享。
基于消费升级的白酒技术创新模型仍然是创新烈士的方向。无论技术如何发展，它仍然是一种工具。品牌的生存和发展需要品牌力，
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产品力和消费力的整合，而不能仅依靠某种技术迭。
2、创新促进白酒行业更高品质的发展
白酒行业创新的关键是大数据，云计算，物联网，人工智能和其他信息技术的创新，业务格式和模型的创新以及商品和服务的创新。通过信息技术的创新，我们可以降低物流成本，运营成本，管理成本，提高效率并提高竞争力；通过技术创新，可以有效地促进业务形式和模式的创新。通过创新业务格式和模式，我们可以更好地满足消费者多样化，多层次，多方面和个性化的需求；商品和服务的创新可以刺激潜在的消费，提高边际消费率，并扩大消费。
过去，在我国模仿型消费的环境下，商业格式的“标准化”和“模型格式”的发展是我国零售业发展的明显而安静的特征。在当前和未来的新环境中，消费变得更加个性化和多样化的消费正成为主流，传统白酒的发展将不再适应新的形式并满足新的消费需求。有必要加快新技术，新格式和新模型的创新。首先，有必要解决消费者追求差异化商品和服务与零售商提供标准化，基于模型的经营之间的矛盾。其次，零售商必须控制商品的定价能力，并拥有自己独特的商品才能获得市场准入优势。在白酒新业务形式和新模式创新方面，中小型零售公司是创新的支柱和新力量。国家还应重视占市场参与者90％以上的中小型零售公司的创新，并通过在整个行业中积极创新来促进我国的零售业带来更高品质的发展。
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3、尝试格式创新和品牌创新
对于白酒行业，公司向消费者提供的产品和服务始终是消费者关注的核心问题。面对迅速变化的消费者需求，更适合消费者需求的业务格式和品牌有望帮助公司覆盖更多的客户群并实现持续增长。xxx以现有品牌为基础，xxx将扩展为“小巧精致”，尝试新模型，例如商业商店，旅游商店，社区商店，购物中心等，并希望利用品牌影响力和多年的经营经验来缩短获利时间。
中高端品牌XX的目标是在食品，服务，就餐环境等方面创造出色的用户体验，从而将客户群扩展到中高端用户；由xxx支持的主要从事烹饪的公司尤定于2017年成功上市。新三板进一步加强了xxx的产业布局；xxx有选择地将商店升级到2.0版，通过现代餐饮装饰设计提供更高端的用餐氛围，同时继续扩大xxxx外卖送餐服务，充分利用高峰时间以外的营业时间以提高业务绩效。
4、自主创新+品牌
没有创新的企业就是没有灵魂的企业。没有核心技术的企业就是没有骨干的企业。
大量中国公司在“制造业”链接中处于国际分工的“微笑曲线”的底部，默默地为其他人制作“婚纱”，而在诸如研发，品牌塑造等高端链接中，销售渠道已被发达国家的公司使用、控制。为了维持企业的发展，中国企业只能依靠扩大规模和降低成本，这造成了竞争性降价和低价竞争的恶性循环。
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“中国制造2027”的战略任务之一是加强优质品牌建设，鼓励企业追求卓越品质，形成具有自主知识产权的名牌产品，不断提高企业品牌价值和整体形象。中国制造。这无疑对加快中国产品向中国品牌的转化具有重大的现实意义和深远的历史意义。
白酒行业品牌是质量的象征，信誉的凝结和经济的名片。据统计，全球市场的80％被主导品牌的20％占据。另一方面，尽管我国制造业规模已成为世界最大，但白酒品牌的弱势仍然是困扰中国制造业发展的隐忧和弊端。
从企业的角度来看，同一类白酒，xxx和无品牌仿制版本之间的差异是一百倍以上；相同原材料的白酒的国际知名品牌与中国品牌之间的价格差异巨大。不难看出，品牌作为企业的无形资产，是企业的巨大财富。在贸易领域，商家选择某种品牌的产品，只要产品具有优良的品质，只要质量在消费者心中产生信誉，即使价格远高于其他同类产品，品牌也有价值。产品，消费作者仍然相信品牌的价值，并认为其高价是崇高地位的象征。
当前，随着国外技术贸易措施的增加和国内竞争的加剧，目前白酒市场供应量很大。随着国外技术贸易手段的增多和国内竞争的加剧，白酒市场供过于求的矛盾日益突出。但是，在如此严峻的市场环境下，一些世界白酒知名品牌的市场份额并没有减少，反而越来越大，没有品牌的公司的生存空间越来越窄。因此，创立自己的白酒品牌和树立良好的白酒品牌形象已变得空前重要和紧迫。
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(四)、制定宣传方案
1、学会制造新闻,事件行销－－低成本传播利器
现在企业营销中，品牌传播是核心。因此，如何快速启动白酒行业品牌是品牌成长的关键要素。新闻效果是最有效的交流手段。例如，农夫山泉挑战纯净的水来举件，砸奔驰的举件，微信红包，保定油条兄弟举迹等等，这些都是新闻热点形成的新闻效果，使白酒品牌迅速传播从而形成了口碑效应是品牌快速成长的捷径。
2、学习通过出色的品牌视觉设计突出品牌特征
什么是白酒行业品牌？最后，它是一个视觉图腾。当您提到麦当劳时，您会怎么想？黄色的弓箭手在提及佛教时会怎么想？金色的背景和寺庙；当您提到肯德基时，您会怎么想？美国上校团长；您对真正的功夫快餐有什么看法？李小龙的肌肉和双节棍；当您提到58.com网站时，您会怎么想？那只可爱的小驴子...诸如此类的经典案例都是实现白酒品牌突破的重要工具，而从未忘记的品牌则具有永恒的生命力。
3、学会利用互联网营销
白酒在线营销的方法很多，其中大多数是低成本的营销工具，例如SEO，关键字搜索，竞价排名，电子邮件，社区，论坛，即时消息等，它们是PC Internet中常见的在线营销工具。近年来流行的微营销系统是一种现代的，低成本，高性价比的营销方法。与传统的营销
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方式相比，“微营销”主张通过虚拟与现实之间的互动，建立涉及研发，产品，渠道，市场，品牌传播，促销和客户关系的“更轻便”和更有效的营销。整个链条整合了各种营销资源，已经达到了小博客和轻博客的营销效果。目前，微营销通常是指微信营销和微博营销，这是公司快速传播白酒品牌并建立口碑效应的最佳途径。
五、2023-2028年白酒业市场运行趋势及存在问题分析
(一)、2023-2028年白酒业市场运行动态分析
目前，随着国家相关市场措施的不断实施，市场上买卖双方的短期价格通胀预期都有所降低，但后期白酒行业的价格市场下跌空间相对有限。从意图来看，为了抑制通胀预期，国家经常出台稳定物价的措施，效果逐渐显现。国家监管的目的是通过稳定白酒业的市场情绪来控制价格上涨的速度。在方面，为了稳定CPI，抑制相关企业的积极性，特别需要防止抑制白酒业的市场价格。国家实施的措施对抑制白酒行业相关企业过度投机起到了明显的作用。从市场供求角度来看，中国议会在后期加大了白酒业的优势。结合市场需求，也可以基本确定后期对白酒业市场的乐观预期，相信后期市场消费会增加。
(二)、现阶段白酒业存在的问题
目前，我国白酒行业缺乏行业引导，导致规划重复、总体布局不合理等重大问题，整个行业利润率较低。2009年，白酒业的利润率
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约为3%。资源整合将是未来白酒业发展的主要特征。国内白酒行业普遍存在“小、散、乱”的问题。规模以上企业在全国白酒行业中的市场份额不足10%，产业集中度较低。这主要是因为白酒业的进入门槛不高，区域性很强。
(三)、现阶段白酒业存在的问题
近年来，虽然国内白酒行业发展势头稳定，企业规模不断扩大，但白酒行业企业间同质竞争现象严重，产品结构单一，产品附加值仍有较大的发展空间。值得注意的是，随着越来越多的外部资本进入国内市场，白酒行业的竞争压力日益激烈，国内许多中小企业抗风险能力较弱。如今，虽然白酒业创造的一些产品已经成功进入市场，但随着信息技术产业的兴起和普及，客户对白酒业的认知正在逐步发生翻天覆地的变化。白酒业的产业化将成为未来行业发展的必然趋势。
首先，在经济主体方面，白酒业相关企业要坚持市场化发展。强化企业主体地位，使白酒业的发展主要依靠相关企业。由于国内白酒业市场发展的特殊性，一些市场仍处于垄断地位。他们既是管理者又是经营者，与市场经济的运行机制不相适应。
第二，在经营方向上，正朝着专业化、产业化方向发展。可以说，随着科学技术的不断发展，社会的日益多元化将使人们越来越依赖，白酒业的科技含量将越来越高，市场份额将越来越大。因此，有必要加强现代管理意识的建立，优化企业品牌战略措施，提高品牌竞争力。
第三，在商业手段方面，正在向信息技术发展。现代科学技术的
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发展将推动白酒业的信息化和网络化发展趋势。
第四，在组织结构上，正朝着集团化、规模化方向发展。由于我国目前的白酒行业体系总体上还不够成熟，与当前复杂环境下新兴的需求市场不相适应，消费终端需要白酒行业提供更高质量的产品。然而，现有的白酒业主要是小规模的，大型、实力雄厚的企业很少。中国应为规范白酒业的行业管理和市场竞争提供便利。一方面，让市场经济的“看不见的手”发挥作用，优胜劣汰，适者生存。市场竞争越激烈，行业越发达。行业越发达，市场规模越大。总之，白酒业未来的发展不仅取决于制度创新，还取决于技术创新和制度创新的进步。技术创新的力度决定了白酒行业相关企业的市场开发能力。今后，应进一步研究白酒业的标准化和发展。
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(四)、规范白酒业的发展
针对我国白酒业存在的问题，我们仍需进一步进行产业整合，继续淘汰落后观念，使整个白酒业更加规范有序，从当前的价格竞争上升到品牌、价格、服务的综合竞争，打造一批知名、有影响力的品牌，将为稳定白酒业市场形成强大动力。
六、白酒行业竞争分析
目前，我国白酒领域主要由三大阵营组成，即独角兽为首的创业公司、上市公司和互联网巨头。三方阵营不断加大白酒相关产业布局，针对不同应用场景推出了白酒系列产品，涵盖安防、金融、商业等各类行业应用。
(一)、白酒行业国内外对比分析
白酒的国内外目标客户都锁定在早期、特定行业、商业前景，我们致力于为他们提供他们在成长初期缺乏的资源，帮助他们实现快速增长在商业价值上。根据价值链管理理论，商业模式的内涵可以分为价值定位、价值创造、价值实现和价值传递三个维度。虽然国内外对于白酒这四个维度都有普遍的核心需求，但在制度、经济、文化等方面存在差异，国内外白酒行业的探索方向和落地形式是不同的。国外白酒更注重创客文化和高科技投资回报，倾向于以获取法人股或出售法人股获取溢价为主要盈利方式，形成持续的自助业务能力，并通过技术积累和项目展示；国内白酒紧紧围绕引导和产业价值定位，
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制定预期发展目标，通过产学研开放加速资源交流和聚焦，为企业谋利，不断积累资源和品牌影响力形成滚雪球效应。
(二)、中国白酒行业品牌竞争格局分析
在不同的应用领域，白酒行业的品牌知名度是不同的。根据白酒技术的应用维度分析，可分为、企业和个人消费者。其中，部门普遍希望将白酒技术应用到智能安防领域。应用场景复杂，精度要求高；个人消费 应用场景复杂度低，但对消费体验的要求更高。根据白酒技术的供给维度分析，白酒技术能够提供的产品主要分为工程项目、硬件技术和软件技术。
随着中国经济增长进入换挡期，白酒行业的发展步伐与国民经济形势相一致，也将从高速发展转向中低速发展。经过30年的高速发展，中国白酒正面临转型升级的重要时期。 白酒行业进入品牌竞争
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时代。 白酒市场竞争已经从区域、品类、部分上升为品牌之间的立体较量。加强和加快品牌建设，树立更高层次的品牌内涵，实现更高效、更系统的品牌工程，成为品牌白酒企业的必经之路。
(三)、中国白酒行业竞争强度分析
1、中国白酒行业现有企业的竞争
目前，白酒行业的公司并不多，而且每个都用在不同的细分领域，相互竞争的压力较小。
2、中国白酒行业上游议价能力分析
白酒行业的主要原材料包括电子元器件、线材、电脑配件、包装材料等，这些产品多为通用和标准化产品，供应商众多，竞争充分。因此，白酒行业在上游具有很强的议价能力。
3、中国白酒行业下游议价能力分析
白酒行业的下游应用主体包括个人、企业和机构。应用领域包括金融、安防、白酒、交通、社交娱乐、社保等，下游用户众多，白酒行业对下游用户具有较高强大的的议价能力。
4、中国白酒行业新进入者威胁分析
新进入者在为白酒行业带来新产能和新资源的同时，也希望在被现有企业瓜分的白酒市场中赢得一席之地。这可能会导致与现有公司
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在原材料和市场份额方面的竞争。最终，白酒行业内现有公司的盈利能力将下降。
5、中国白酒行业替代品威胁分析
同一行业或不同行业的两家公司可能会因为它们生产的产品相互替代而相互竞争。
七、白酒行业竞争分析
目前，我国白酒领域主要有以独角兽为首的初创公司，有上市公司和互联网巨头三大阵营。 三方阵营不断对白酒相关行业进行编码部署，推出了一系列应对不同应用场景的白酒产品，覆盖了安全、金融、商务等各个行业的应用领域。
(一)、白酒行业国内外对比分析
国内外白酒的目标客户锁定在早期、特定行业、具有商业前景的企业，致力于提供成长初期不足的资源，以实现商业价值的快速增长。 根据价值链管理理论，商业模式的内涵可以分为价值定位、价值创造、价值实现和价值传递等维度。 在这四个维度内国内外白酒有普遍的核心诉求，但由于、经济和文化等方面的差异受到，国内外产业白酒的探索方向和落地形式不同。 国外白酒注重创客文化和高技术投资回报率，以获取企业股份或抛售企业股份收割溢价为主要盈利方式，形成持续的自我经营能力， 国内白酒倾向于通过技术积累
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和项目展现收获声誉，围绕导向和产业价值定位紧密制定预期发展目标，通过产学研加快资源交换和聚焦，为企业创造收益，积累资源和品牌影响力形成雪人效应。
(二)、中国白酒行业品牌竞争格局分析
根据应用领域的不同，白酒行业品牌的知名度不同。 根据白酒技术的应用维度分析，可分为、企业和个人消费者，其中部门普遍希望将白酒技术应用于智能安全领域，应用场景复杂，对准确性要求高； 个人使用场景虽然复杂性低，但对消费体验的要求很高。 根据白酒技术的供给维度分析，白酒技术能够提供的产品主要分为工程项目、硬件、软件技术。
随着中国经济增长进入换挡期，白酒产业发展步伐与全国经济形势一致，从高速发展向中低速发展过渡。 中国白酒经过30年的高速
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发展，面临着转型升级的关键时期，白酒行业已经进入了品牌竞争的时代。 白酒市场的竞争从地域、类别、局部上升到了品牌之间的立体战。 加强和加快品牌建设，树立更高层次的品牌内涵，实现更高效的系统化品牌工程，将成为品牌白酒企业的必由之路。
(三)、中国白酒行业竞争强度分析
1、中国白酒行业现有企业竞争情况
目前, 白酒行业中企业数量不多,且细分领域也不同,相互之间竞争压力相对较小。
2、中国白酒行业上游议价能力分析
白酒行业的主要原材料包括电子元器件、线材、电脑配件、包装材料等,该类产品多为通用、标准化产品,供应商繁多,竞争激烈,因此, 白酒行业对上游议价能力较强。
3、中国白酒行业下游议价能力分析
白酒行业下游应用主体包括个人、企业和机构,应用领域包括金融、安防、白酒、交通、社交娱乐、社保等,由于其下游用户数量多, 白酒行业对下游议价能力较强。
4、中国白酒行业新进入者威胁分析
新入行者在给行业带来新生产能力、新资源的同时,也希望在被
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现有企业瓜分完毕的市场中赢得一席之地,这就有可能会与现有企业发生原材料与市场份额的竞争,最终导致行业中现有企业盈利水平降低。
5、中国白酒行业替代品威胁分析
处于同行业或不同行业中的企业,可能会由于产品是互为替代品,从而在它们之间产生相互竞争行为。
(四)、初创公司大独角兽领衔
国内白酒创业公司的商业模式，主要面向b端提供基本的软件解决方案，满足个性化的需求。 许多白酒领域的创业公司初期从零开始接触产业，无法直接进入成熟的硬件市场，作为增值服务提供者，大多只能在软件层面与硬件制造商合作。 但是，随着白酒技术的突破，一批优秀的创业公司利用先进的技术优势率先探索商业模式，初步开拓了新兴应用市场。
其中，XXX公司、AAA公司以先进的技术优势切入市场，通过融资获得资金，一举成为白酒领域的独角兽。从业务领域来看，独角兽主要集中在千政务、民生、金融等较大的应用场景。 但是，因为独角兽公司各有技术优势，所以大多在各自擅长的领域进行深度布局。 xx技术侧重于金融、安全、移动互联网和移动电话领域；AAA技术侧重于金融、安全、医疗和交通领域，BBB科技侧重于金融、安全、零售、旅游等领域CCC技术侧重于金融、安全、酒店和其他创新领域。
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(五)、上市公司双雄深耕多年
ZZZ企业拥有白酒领域的全产业链,产品和软硬件一体化解决方案，更加贴近实际场景的应用,从白酒整体系统角度出发,在产品迭代、产品设计、产品应用上都进行了精细优化,具有准确率高、效率高等特点,解决了目前的白酒技术准确率和稳定性差的缺陷,具有很强的环境适应能力。
YYY企业作为白酒领域第二大厂商,白酒技术打造了从精细化应用方案,大大提升白酒产品的效果。此外,依托于公司在平台上深厚的软硬件研发能力,形成了一系列基于白酒的智能化产品,包括前后端的白酒结构化、立体化和市场化产品,更是在白酒领域拥有全产业链布局。
(六)、白酒巨头综合优势明显
与互联网巨头相似,国外巨头近年来也纷纷进军白酒市场。巨头在竞争过程具有资金、品牌、技术等多方面优势,综合优势明显。同时基于自身在C端市场长期积累,C端优势明显,更有可能率先打开C端市场。
互联网巨头在白酒技术方面的布局呈现两条主线：挥洒重金引入行业领军人物打造自身技术,凭借强大影响力及雄厚的资金对优质企业进行直接收购或投资。
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八、白酒行业多元化趋势
(一)、宏观机制升级
在发展布局上,要从侧重白酒事业,转为侧向白酒产业；在服务对像上,要从服务单一用户、服务单一项目,向全社会全行业提供多元化服务；在企事业单位支持上,要从侧重国企,向私有企业和混合所有制企业的方向转变；在服务提供方面,要从引导,向企业自主创新转变。
(二)、服务模式多元化
我国的白酒服务模式相对比较单一。在城市,白酒公司一般不外乎行业巨头、上市公司、创业型科技公司、外包公司这几种,目前的白酒服务模式只能说是处于一种初级发展阶段,借鉴西方发达国家的服务经验,它的发展必将在服务功能与类型上进一步精细化、规范化、专业化、标准化和体系化。
(三)、新的价格战将不可避免
目前的白酒产业,正处在新一轮价格战的前夕。在欣欣向荣的白酒领域,行业巨头已经稳占很长时间。这些都被初创企业、业内上市公司看在眼里,未来，他们必然会通过积极的降价措施,削弱对手的优势。
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(四)、社会化特征增强
白酒当下正在向社会化模式聚集。透过应用发布的行业技术数据,不仅可以用传统的电子邮件分享,而且能够满足社会媒体的需求,如微信、QQ、钉钉、微博等。社交媒体平台提供的各种监测功能,可以及时收集和过滤数据,企业和客户之间也可以通过该渠道展开更加便捷的沟通。
(五)、信息化实施力度加大
信息化将是白酒行业建设的基础。当然信息化是个老生常谈的问题,很多人自然觉得信息化就是上个OA,弄个ERP,然后在后台统计几张报表,但其实这连信息化的门都没碰到。“数据结构化,流程标准化,业务在线化,沟通移动化”,让信息在各个场景和组织之间有序流动,并通过3D可视化建模让监测、查看、管理更直观、更便捷,这才是信息化的终极目标。信息化的本质是数据的打理,也是打通各个系统的数据孤立,经过结构化建模之后再进行展示。
(六)、生态化建设进一步开放
1、内生发展闭环,对外输出价值
当白酒行业的社区化运营属性愈来愈强,关联产业开始汇聚时,就需要谋求内生发展, 白酒更需要打造一个服务平台,对内是一个合作协同的生态闭环,对外也要有统一开放的接口和品牌输出,既能引导资源的有效流动,又能促进产业规模效应,汇聚人才和专业知识,进
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而提升供应链效率。
2、开放平台,共建生态
白酒行业服务平台方,不再是单一地控制和输出,而是要借助技术手段搭建基础在线技术平台,通过规则引导企业产出更加优质的内容和服务,激活企业间的交流与合作,挖掘更多产业链上的需求,从而针对性的配套服务并引导资源有效配置。这样的平台才能够进行自我反思和迭代进化。
(七)、呈现集群化分布
目前各地都在加快推动各类白酒项目建设。当地已经形成一定规模的，会在原有基础上升级智能化,如果没有基础较好的项目基础,当地就会创造新的白酒项目。
伴随着各地白酒项目建设风生水起,中国白酒建设已经在地域分布以及建设模式方面形成了自己的特色。
在地域分布上,中国白酒建设已经初步呈现出散点式分布,并有由东部沿海地区向内陆地区拓展的趋势。有报告分析,从国家级白酒项目建设情况分析,已经初步形成了“东部沿海集聚、中部沿江联动、西部特色发展”的空间格局。
环渤海、长三角和珠三角地区以其雄厚的工业园区为基础,已经成为全国白酒项目建设的三大聚集区域；而中部沿江地区则借助沿江城市群的联动发展势头,也大力开展白酒项目建设；广大西部地区依
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据各自建设特色,同样正加紧白酒项目建设。未来一段时间,中国中西部地区白酒项目建设或将迎来全新的建设浪潮。
从现有情况来看,各地打造的白酒水平良莠不齐,好坏参半。总体来说,东部发达地区的白酒产业相对来说会更加成熟一些。但目前中西部白酒打造势头也不可小觑。
(八)、各信息化厂商推动白酒发展
各级厂商推动下的白酒建设商业模式,整体的特点就是白酒的规划设计中通常所设计的领域都比较少,定义也比较狭小,这也正是我们经常看到,当白酒的目标拆分与落地时,落实为比较大概念的行业应用。推动这种商业模式建设的主要厂商包括国外的厂商,国内的互联网巨头,而典型城市代表就是北上广。
(九)、采购加码
为了缓解我国经济社会持续快速发展所面临的资源紧张和产品服务质量不优的双重压力，依据精神,我国应该提速白酒产品采购的步伐。一方面采购要从已经得到认证的产品中,选择社会需求量大且节能效益显著的产品,而后再逐步扩大采购的范围。另一方面,可以总结近几年来采购产品的经验从而部署下一步工作的重点领域。
(十)、个性化定制受宠
白酒行业市场年均数规模千亿元,吸引投身其中的资本越来越多
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的,另一方面,消费者越来越高的需求,对白酒行业提出的要求也越来越高。未来, 白酒行业将朝着分工精细化和需求个性化方向发展。
(十一)、品牌不断强化
随着中国经济增长进入空窗期, 白酒产业的发展步伐与全国经济形势保持一致,也将从高速发展转为中低速发展。中国白酒经过30年的高速增长,也将面临着转型升级的重要时期, 白酒行业俨然已经进入了品牌竞争时代。白酒市场竞争从地域、类别、局部已经上升为品牌之间的立体战。强化和加快品牌建设,建立更高层面的品牌内涵,实现更高效的系统化品牌工程成为品牌白酒企业必经之路。
(十二)、互联网已经成为标配“风生水起“
伴随互联网的发展,通过互联网的手段,改变白酒的经营模式。引入竞争机制,提高白酒从业人员的专业素养与服务品质,以此提高白酒产品的品质,迎合新人日益增高的品质追求与个性化需求,才是“互联网＋白酒＂的正确玩法。线上线下的结合是不可避免的白酒网络化大势所向, 白酒＋互联网已经成为标配而风生水起。
(十三)、一体式服务为发展趋势
白酒行业产业链冗长,且产业链各个环节分散较大,大多都呈现着单打独斗的状态。行业要继续发展壮大,就要注重与上下游企业的合作,增强与其他行业的交流,互补行业局限性,形成产业一体化,向消费者提供贯穿初始到结束的全程内容的“一站式服务”。
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(十四)、手段的奖惩力度加大
通过企业所得税税收优惠促进国家白酒等行业战略目标的实施,这需要从当前经济发展的全局着眼，多方引导,突出重点充分发挥企业所得税在促进白酒方面的效应。从我国的实际情况分析,一方面,要充分考虑目前我国白酒行业的总体要求和各企业白酒产品自身的特点；另一方面,还要考虑企业所得税制度的功能特征及其作用规律,实事求是的设计出既科学合理又简便易行的针对白酒企业所得税优惠体系。
当前我国的经济发展已经进入全新阶段。白酒革新不仅是国际化的大趋势,也是基于中国国情的一个正确选择。白酒产品优势是我国未来趋势之一,促进中国经济社会长期可持续发展的重大战略安排,要逐步完善相应措施机制建立一个新兴白酒生态。
九、“疫情”对白酒业可持续发展目标的影响及对策
目前，减少疫情对白酒业的影响，逐步实现经济复苏，需要国际组织、商业伙伴、机构、金融机构和企业自身的充分合作。根据我们对疫情影响的分析，并参考调查获得的信息报告，我们提出以下建议和对策:
(一)、国内有关机构对白酒业的建议
建议机构整理和分析应对突发事件的相关，并建立工具包。选择的按照期限（短期、中期和长期等）、类型（金融、
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金融、服务优化等）和部门进行分类，形成应对突发公共事件的基本综合包。就类型而言，接受调查的白酒行业普遍认为，社会保障救济、恢复工作和生产以及特定行业的发挥了重要作用。白酒行业企业希望加强财政、税收等方面的支持；专家学者普遍认为，对于白酒企业来说，财政救助更及时、更有效，财政需要精心设计。改善执行。报告显示，白酒行业的许多中小企业表示，现金流支持时间约为一个月，这意味着需要尽快对企业实施援助效果。在已经发布的众多中，企业对社会保障的反馈有很大的直接帮助。
(二)、关于白酒产业上下游产业合作的建议
一是加强白酒行业上下游交流互信。加强与供应链上下游合作伙伴的沟通，增进理解、互信和支持，共同探讨解决方案。
二是突破白酒行业的价值链瓶颈。通过国际组织、白酒商协会、行业联盟等载体，我们可以及时了解价值链中的阻塞点，共同采取措施解决原材料供应、物流和运输问题。
第三，分散供应链风险。共同探索供应链多元化发展的最佳路径，分散不可抗力风险，尽可能平衡各方的期望和需求；在一定区域内构建完整的白酒行业供应链流通，提高抗风险能力。
(三)、突破白酒企业疫情的策略
一是加强白酒行业上下游交流互信。加强与供应链上下游合作伙
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伴的沟通，增进理解、互信和支持，共同探讨解决方案。
二是突破白酒行业的价值链瓶颈。通过国际组织、白酒商协会、行业联盟等载体，我们可以及时了解价值链中的阻塞点，共同采取措施解决原材料供应、物流和运输问题。
第三，分散供应链风险。共同探索供应链多元化发展的最佳路径，分散不可抗力风险，尽可能平衡各方的期望和需求；在一定区域内构建完整的白酒行业供应链流通，提高抗风险能力。
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