牛脍的读音是：niú kuài。
牛脍的拼音是：niú kuài。 繁体是：牛膾。 结构是：牛(独体结构)脍(左右结构)。 注音是：ㄋ一ㄡˊㄎㄨㄞˋ。
关于牛脍的成语
脍不厌细 脍灸人口 莼羹鲈脍 流脍人口 脍炙人口 风马牛 吹牛皮
关于牛脍的词语
脍灸人口 孺子牛 执牛耳 脍炙人口 流脍人口 脍不厌细 吹牛皮 老黄牛 炰鳖脍鲤 一牛鸣
牛脍的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释
1.切细的牛肉。牛脍[niúkuài]⒈切细的牛肉。基础解释：切细的牛肉。
二、引证解释
⒈切细的牛肉。引《礼记·内则》：“膳……醢，牛胾；醢，牛膾。”
三、网络解释
牛脍牛脍，拼音niúkuài，是一个汉语词语，意思是切细的牛肉。综合释义：切细的牛肉。《礼记·内则》：“膳……醢，牛胾；醢，牛膾。”牛脍[niúkuài]网友释义：牛脍是一个汉语词语，拼音niúkuài，意思是切细的牛肉。