果园人工种草原则与草种选择

作者：尚燕，高光军，陈生会

来源：《畜牧兽医科学》 2019年第4期

尚燕1，高光军2，陈生会2

（1.陕西省榆林市神木市草原工作站，榆林 719300；2.榆林市羊产业技术研究院，榆林 719000）

摘要：果树种植业是农业的重要组成部分，也是我国很多地区农民增收的重要手段，使中国经济的发展水平得到了一定的提升，因此必须要对果树种植技术进行进一步分析和研究，争取找到最佳的果树种植方法，提升果树种植的效果。而果园人工种草正是近几年新引入我国的一种果树种植技术。该文首先对果园人工种草的积极意义进行简要分析，而后又论述了果园人工种草的原则与草种选择方法。

关键词：果园人工种草；原则；草种选择

中图分类号：S55

文献标识码：B

doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.04.045

0 引言

近年，我国的农业发展速度越来越快，尤其是果树种植方面迈进了历史性的新阶段，而果园种草技术的应用正是果树种植方面的重要进步成果。然而在实际果园人工种草工作中，发现很多不足之处亟待解决，如草种选择不合理、后续管理不到位等问题，在这种情况下对本课题进行研究具有突出的现实意义。

1 果园人工种草的积极作用

从20世纪七八十年代，欧美国家就已经开始果园人工种草的尝试，并且在尝试中摸索出了一套行之有效的新型果园土地管理模式——果园生草覆草模式，即果园人工种草。这种新的管理模式打开了果树种植业发展的全新思路，也很好地改善了过去果树种植中果园土壤缺乏有机质的问题，从某种程度上也提升了果树栽培和果树管理的效率，使果树种植业从过去简单的农业生产转变成为综合性开发农业新模式，同时这种人工种草技术的应用，使化肥的应用率降低，提升了果实的健康性，另外，以果树种植业为切入点和出发点，还能集中周边产业如特色观光农业、畜牧养殖业等的快速发展。果园人工种草技术的出现和应用是打破常规清耕制土地管理模式的重要举措，也是我国农业进一步发展的标志[1]。

2 果园人工种草原则

果园人工种草主要是利用果树株间的空地，选择合适的草种进行人工栽培，而后利用活草或者收割下来的草作为覆盖物，保证果树健康生长的一种新型果园土地管理模式，人工培植的草在收割下来后还能用于畜牧养殖业的饲料，为牲畜提供食物来源，也能进行精加工，支撑无公害餐盒或者作为燃料进行应用。果园人工种草技术在应用后，其培植效果通常能持续5年左右，在这之后进行翻土，能使地上的枯草和枝叶进入土层进行发酵，最后形成肥料为果树提供营养，是一种极具实际效果的新技术。这种人工种草技术在实际应用中，很好地适应了丘陵、

滩涂等多种地形地貌的考验，在沙土和粘土地区的果园中也取得了很好的应用效果。其应用对象也不拘束于落叶果树，在常绿果树甚至经济林的养护栽培中应用也十分合适，苹果、梨、葡萄、李、核桃、红枣等果树都能应用这种技术进行管理，其应用可行性可见一斑。在选择草种时需要遵循以下原则：首先，草的高度不能过高，但草的生物量必须要足够大，才能更好的覆盖空地；其次，草的茎叶不能直立生长，要保证其覆盖力；另外，应尽可能选择须根类的草种，避免应用主根过大的草种，否则将不利于果树初期生长；同时，还需要选择那些和果树没有共同病虫害的草种，这样能避免果园大规模爆发某种生物病害；选择生长周期短、覆盖时间长的草种，保证果树在生长中得到最多的养分；最后，要选择那些能耐住遮蔽并且耐踩踏的草种，保证其成活率，否则在果园中进行种植就失去了应有的作用[2]。

3 草种选择

上文对果园人工种草的原则进行简单分析，以此为基础，在选择草种时，应该尽可能从多年生豆科植物、禾本科牧草中进行选择，常见的可供选择的有以下几种。

第一，扁茎黄茂。这种草的茎叶贴合地面进行生长，同时其出叶率非常高，能将果树之间的空地进行覆盖。在枯萎过程中叶片会逐渐开始腐烂，能让果树之间的空地始终保持湿润和疏松，是极佳的果园覆草材料。另外，其生命力极强根系发达，能抑制杂草的生长，后续的管理难度也比较小，不需要太多的人工和时间就能健康生长。其在春季时发芽时间比较晚，大概在6月中旬才会开始快速生长，这恰好错开了果树快速生长急需养分的时间，能够避免和果树竞争养料。同时，其茎叶还是优质的牲畜饲料，在覆盖地表的同时还具有其他用处。

第二，百脉根。侧根多而发达，类似禾本科的，须根群簇拥在茎下方1～25 cm的土层中。在细根、须根上根瘤密布，具有强大的固氮肥地作用。无明显主茎，呈葡甸状，茎叶纵横交叉，上下重叠，形成厚而稠密的覆盖层，有利于稳定夏日地温，抑制杂草生长。它抗逆性强，耐寒（﹣24 ℃），适应性广，既是良好的饲草作物，又是较理想的观光果园或缀花地被植物，其选用地位并不亚于扁茎黄蔑[3]。

第三，白三叶草。主根短，侧根发达，茎长光滑细软，甸甸生长，能节节生根，并长出新的枝叶，形成密集的低矮厚草层。该草根系在20 cm深土层内占85.3%，故与果树争水肥能力差。一年覆盖期长达8～9个月，使冬季地表仍有一层厚厚的青黄相间的草丛和落叶，进而使夏季地温不过高，冬季地温不过低，延长了果树根系对养分的吸收时间，有助于果树增产。适应性也不错，但喜湿喜温，生长的适宜温度为24 ℃，年降雨量不得少于600 mm。对北方地区，尤其华北黄土高原与冷凉干早地区推广种植带来一定难度。

在草出苗后，果园的管理人员应根据土地的具体情况确定浇水的频率，并且对生长出来的杂草进行清理，待草生长成覆盖面后，要及时进行施肥和灌溉。肥料通常选择氮肥和磷肥，在夏季6—8月时进行施用，促进草的生长；而灌溉主要集中在春季降水量较小时，夏季基本不需要人工灌溉。在草生长到40 cm左右时进行第1次收割，割下来的草可以放置在树下进行堆肥，留下10 cm左右的生长根以便后续生长，这种收割通常每年进行5～6次即可。在秋季果树开始落叶时进行最后一次收割，在收割时可以利用割草机进行收割，这样能减少工作时间，减轻工人的工作量。每一次栽培效果持续5年左右，之后草开始老化，生长力低下，无法为果园提供足够的覆盖，因此需要及时进行更新，将土壤板结的部位打破，避免对草原中的根系产生损伤[4]。

4 结束语

在发展果园人工种草时应以一定的原则选择合适的草种进行栽种和培植，在草出苗后也应做好后续的管理工作。但是目前我国大部分地区的果园种草技术都还不成熟，因此，应对果园种草技术进行研究和分析，争取找到更行之有效的果园人工种草措施。

参考文献

[1] 郑海棠．果园生草技术[J]．西北园艺（综合），2018（1）：32-33．

[2] 孙凡雅，丛培建，邓丽君．果园生草栽培技术[J]．烟台果树，2016（4）：28-30．

[3] 张英臣，牟蕴慧，刘万达．果园生草效应及栽培技术[J]．黑龙江农业科学，2017（6）：60-61．

[4] 位杰，蒋媛，王丙太，等．果园生草栽培与利用技术[J]．北方园艺，2018（6）：197-201．