法律分析：施工企业应争取与施工方达成拖欠资金利息补偿的书面协议。控制项目拖欠风险的关键是控制项目在建过程。拖欠初期，除口头催收外，还应善于运用国际通行的信函催收方式。
在连续催收失败或拖欠逐渐增加的情况下，应及时分析在建项目，并采取相应的自我保护措施。要放慢施工进度，对后续资金明显不落实的要坚决停建。如果资金暂时困难，业主要求垫付资金，应协商要求建设方为欠款提供第三方信用担保。如无法提供，则应选择建设方提供实物抵押的做法。
同时，施工企业应争取与施工方达成拖欠资金利息补偿的书面协议；长期拖欠未办理抵押担保手续的；跟踪施工方的趋势；对于拖欠较大的房地产开发项目，也要不失时机地进行诉讼保全，防止施工企业在不知情的情况下将建设项目抵押给第三方。
法律依据：《中华人民共和国民法典》
第八百零七条 发包人未按照约定支付价款的，承包人可以催告发包人在合理期限内支付价款。发包人逾期不支付的，除根据建设工程的性质不宜折价、拍卖外，承包人可以与发包人协议将该工程折价，也可以请求人民将该工程依法拍卖。建设工程的价款就该工程折价或者拍卖的价款优先受偿。