可以直接写离职原因是因为拖欠工资，当然，如果为了有文化或者给双方留点情面，可以按照下面的模板进行书写。
尊敬的领导：
您好!
各位领导，我带着复杂的心情写这封次致信。由于您对我的能力的信任，使我得以加入公司，并且在短短的两年间获得了许多的机遇和挑战。经过这两年在公司从事的xx开发和xx管理工作，使我在xx等领域学到了很多知识、积累了一定的经验。对此我深怀感激!
由于薪金的原因，我不得不向公司提出辞职，并将与今年xx月xx日正式离职，希望公司将拖欠的工资尽快结清于我。
对于由此为公司造成的不便，我深感抱歉。
此致
敬礼!
辞职人：
xxxx年xx月xx日
拖欠工资不给的，可以通过以下方式索要工资：
1、向劳动监察大队投诉。用人单位违反国家规定，拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以向劳动行政部门投诉，劳动行政部门应当依法处理。
2、劳动仲裁。发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；
对仲裁裁决不服的，可以向人民提起诉讼。
3、向起诉。劳动者有欠条的，可以携带身份证、户口本、欠条、起诉状及副本向提起民事诉讼；
回答涉及到的法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》
第三十
用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：
（一)未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；
(二)未及时足额支付劳动报酬的；
(三)未依法为劳动者缴纳社会保险费的；
(四)用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；
(五)因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的；
(六)法律、行规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。
用人单位以暴力、威胁或者非法人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。