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运营管理——论述.
1、试述服务运营管理的特殊性。P6-8 答:(1)产出的物理性质; (2)与顾客的接触程度; (3)对顾客需求的响应时间;
(4)市场容量和流通,运输设施的可利用性也极大地影响运营场所的集中性和规模; (5)质量方面的区别。
2、试述制造业与服务业的运营区别。P8 答:
制造业 产品是有形的、耐久的 产出可储存 顾客与生产系统极少接触 响应顾客需求周期较长 设施规模较大 质量易于度量 服务业 产品无形、不可触、不耐久 产出不可储存 顾客与服务系统接触频繁 影响顾客需求周期很短 设施规模小 质量不易度量 可服务于地区、全国乃至国际市场 主要服务于有限区域范围内 3、试述运营管理的基本问题。P9-11 答:(1)产出要素管理; (2)资源要素管理; (3)环境要素管理。
4、试述运营管理的职能范围和决策内容。P12-13
答:职能:制造→生产技术→生产设计→生产系统选择、设计→产品研究与发展→市场调
查技术预测
内容:(1)运营战略决策;
(2)运营系统设计决策; (3)运营系统运行决策。
5、试述现代运营管理的新特征。P20-21 答:(1)现代运营管理的涵盖范围越来越大;
(2)随着市场需求的日益多样化、多变化,多品种小批量混合生产方式成为主流; (3)信息技术已成为运营系统控制和运营管理的主要手段; (4)全球经济一体化趋势加剧,“全球运营”成为现代企业的一个重要课题; (5)跨企业的集成管理,供应链成为企业运营管理中的一个重要方面。 1、试述如何确立企业的竞争重点。P43-46 答:(1)成本 (2)质量 (3)时间 (4)柔性 2、试述纵向集成的利弊。P50-51 答:利:(1)与供应链上的各个环节由不同企业所拥有相比;
(2)在向前集成的情况下,能够降低供应风险;
(3)在向后集成的情况下,有助于赢得和长期保持顾客;
(4)有利于协调整个供应链上的运营计划和实施控制,降低库存水平; (5)有助于提高竞争壁垒。
弊(1)所跨越的供应链环节越多,所需投资也越多,要想退出或转换也就越难,容
易导致资源柔性的降低;
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(2)各个环节的运营容易产生不平衡,从而运营能力的充分发挥,难以保证
各个环节都收到好的收益;
(3)如果不同阶段的运营内容差别较大的话,管理将变得复杂,需要高度的经营
技术和管理方法。
1、试述电子商务对供应链绩效的影响。P149-154 答:增大收入:(1)向顾客直销的机会;
(2)提供在任何时间、从任何地点利用的机会; (3)从多种源泉汇集信息;
(4)提供个性化、顾客化的信息; (5)加速通向市场的时间; (6)采用灵活的定价策略。
降低成本:(1)简化供应链环节,减少产品的搬运;
(2)实施延迟制造,降低库存成本; (3)利用设施集中降低成本; (4)降低业务处理成本; (5)通过信息共享降低成本。
2、试述战略性物料、瓶颈物料、重要物料、一般物料的采购管理策略组合。P131 答: 供应商模式 基本策略 管理重点 战略性物料 *战略伙伴关系 *长期合作 *“双赢”策略 *详细的市场调 查和需求预测 *严格的库存监控 *严格的物流控制 和后勤保障 *对突发事件 的准备 *中等 *中等 瓶颈性物料 稳定长期的 合作关系 *灵活策略 *详细的市场 数据和长期供 需趋势信息 *寻找替代方案 *备用计划 *供货数量和时 间的控制 *较高 *较大 *来源可靠性 重要物料 *一般合作 关系 *供应商选择 一般物料 *一般交易 关系 *产品标准化 *最低成本策略 *管理成本最小化 *建立采购优势 *订购批量优化 *目标价格管理 *库存优化 *订购批量优化 *业务效率 *最小库存 *较低 *较小 *采购成本与 库存成本 *最小化 *经济批量 *业务效率 安全库存量 订购批量 绩效评价准则 *长期可得性 *质量可靠性 1、试述库存的利弊。P162-163 答:利(1)改善服务质量;
(2)节省订货费用; (3)节省作业交换费用; (4)提高人员与设备的利用率 弊(1)占用大量资金; (2)发生库存成本;
(3)掩盖企业生产经营中存在的问题。
2、试述经济订货批量(EOQ)模型应用的意义。P179-180 答:(1)需求与平均库存之间的关系; (2)订购成本与批量之间的关系;
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(3)变量估计误差对库存管理策略的影响。
3、试比较定量控制系统(Q系统)与定期控制系统(P系统)各自的优势。P190 答:(1)P系统的优势:以固定的时间间隔进行补充订货; 可以将多个订单组合起来;
只在观测时刻知道库存水平IP即可。
(2)Q 系统的优势:可以使每一产品的观测频率个性化,有可能节省订货成本和库存
持有成本;
固定批量在有些情况下是理想的,或者必须的; 可以持有较少的安全库存。 1、试比较两种生产运营组织方式的优劣。(根据组织所需资源的形式可将运营组织方式分为哪两种?其各自的优缺点是什么?P200-202个人收集整理 勿做商业用途 答:工艺对象专业化形式和工艺对象专业化形式
优点:(1)产品制造顺序可以有一定弹性,从而对品种变换有较好的适应性;
(2)有利于充分利用设备和工人的工作时间; (3)便于进行工作管理,有利于同类技术交流和技术支援,有利于工人技术水平
的提高。
缺点:(1)大批在制品从一个生产单位转到又一个生产单位,生产过程的连续性较差,
交叉运输和迂回运输较多,使加工路线延长,运输时间和费用也相应增高;
个人收集整理 勿做商业用途 (2)在某些程序,不同产品有时会同时争夺有限的资源; (3)在制品库存量大,停放时间长,致使产品生产周期延长,流动资金占用量大; (4)不同生产单位之间的生产联系较为复杂,从而管理工作较复杂。
2、试述工艺对象专业化生产运营组织形式的含义及其优缺点。P200、201 答:(1)以工艺为中心组织设备、人员等生产运营资源,为每一工序提供一个工作场地。 (2)优点:(1)产品制造顺序可以有一定弹性,从而对品种变换有较好的适应性;
(2)有利于充分利用设备和工人的工作时间; (3)便于进行工作管理,有利于同类技术交流和技术支援,有利于工人技术
水平的提高。
缺点:(1)大批在制品从一个生产单位转到又一个生产单位,生产过程的连续性
较差,交叉运输和迂回运输较多,使加工路线延长,运输时间和费用也相应增高;个人收集整理 勿做商业用途 (2)在某些程序,不同产品有时会同时争夺有限的资源;
(3)在制品库存量大,停放时间长,致使产品生产周期延长,流动资金占用量大;
(4)不同生产单位之间的生产联系较为复杂,从而管理工作较复杂。
3、试述综合计划决策的基本思路。(综合计划决策的两种思路及各自常用的应变方法。P209-211 答:(1)稳妥应变型:(1)调节人力水平;
(2)加班或部分开工; (3)安排休假; (4)利用调节库存; (5)外协
(2)积极进取型:(1)导入互补产品;
(2)调整价格,刺激淡季需求
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1、试述项目管理的基本特点。P236-237 答:(1)项目管理是一项复杂的工作; (2)项目管理具有创造性; (3)项目有其寿命周期;
(4)项目管理需要集权领导和建立专门的项目组织; (5)项目负责人在项目管理中起着非常重要的作用。 2、试述矩阵组织的优缺点。P270-271 答:优点:(1)强调项目组织是所有有关项目活动的焦点;
(2)项目经理拥有对人力、资金等资源的最大控制权,每个项目都可地定
制自己的策略和方法;
(3)职能组织中专家的储备提供了人力利用的灵活性,对所有计划可按照需要
的相对重要性使用专门人才;
(4)由于交流渠道的建立和决策点的集中,对环境变化以及项目需要能迅速地
作出反应;
(5)当项目不再需要时,项目人员有其职能归宿,大都返回原来的只能部门; (6)矛盾最少,并能通过组织体系容易地解决;
(7)通过内部检查和平衡,以及项目组织与职能间的经常性协调,可以得到时
间、费用以及运行的较好平衡。 缺点:(1)职能组织与项目组织间的平衡需要持续地进行监视,以防止双方互相消弱
对方;
(2)在开始制定和方法时,需要花费较多的时间和劳动量; (3)每个项目是进行的,容易产生重复性劳动。
1、试述常用的统计质量控制方法——“QC七种工具”。P285-290 答:(1)统计分析表; (2)数据分层法; (3)排列图; (4)因果分析图; (5)直方图; (6)散布图; (7)控制图。
2、试述全面质量管理的基本思想。P295-296 答:(1)全面质量的概念; (2)全过程质量管理; (3)全员参与的质量管理; (4)全企业质量管理;
(5)运用一切现代管理技术和管理方法
3、试述ISO9000标准与全面质量管理(TQM)的异同。P306-308 答:(1)相同:(1)目的一致;
(2)系统管理的思想一致; (3)预防为主的出发点一致; (4)基本要求的一致;
(5)用事实与数据说话的思想一致
(2)不同:(1)ISO9000与TQM虽然都讲全面质量,但ISO9000质量涵义比 TQM更
广;
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(2)ISO9000与TQM都是全过程控制,但ISO9000强调文件化,TQM重视工
具和方法;
(3)ISO9000是通用标准,而TQM没有规范化;
(4)按ISO9000能够进行国际通用认证,而TQM不能。
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