黑鱼属于淡水鱼，主要生活在我国，另外在我国周边的一些国家也有分布。鱼类的品种众多，不同品种在很多方面都是不同的，比如从鱼刺的多少就可以对很多鱼类进行区分。黑鱼就属于刺比较少的一种鱼。虽然生活在我国的很多淡水鱼有比较多的鱼刺，但黑鱼则不属于这些刺多的鱼类之中的一个。黑鱼主要的刺就是它们身体的大刺，也就是连接着它们脊柱的一些大刺，也是主刺，至于其它的小刺则是比较少的，肌肉间的小刺是很少的。
由于黑鱼的刺不像很多常见淡水鱼一样那么多，又因为它们的营养丰富，味道也不错，所以它们被很多人选择作为食材，比较受人欢迎。
二、黑鱼和草鱼哪个刺少上文已经介绍过，黑鱼的刺不多，在淡水鱼之中算是刺比较少的一类。但在我国的很多常见淡水鱼的刺却比较多，比如鲤鱼、草鱼、鲫鱼等。因此，黑鱼跟草鱼相比，黑鱼的刺更少一些。黑鱼和草鱼的大刺和主刺数量差不多，都处于它们身体，但它们体内小刺的数量差异是比较大的，黑鱼小刺很少，草鱼的小刺则比较多。由于小刺位于它们的肌肉之间，所以处理起来是比较麻烦的，人在吃草鱼的时候处理鱼刺就是比较麻烦的，在选择食用鱼种类时可以注意一下。
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黑鱼刺少还是草鱼刺少
黑鱼比草鱼的刺少。黑鱼只有一根主刺，没有小刺，而草鱼小刺多。黑鱼是低脂食物，营养丰富，其肌肉中含有粗蛋白质和氨基酸，对人体都有很高的营养价值。
黑鱼和草鱼哪个刺少
黑鱼刺少。黑鱼有鱼中珍品之称，在营养价值方面，黑鱼要比草鱼的营养价值要高，而且黑鱼只有一根主刺，没有小刺，而草鱼除了有一根主刺和一些大刺之外，还有许多小刺，所以黑鱼刺少。
草鱼和黑鱼哪个刺少
黑鱼刺少。草鱼和黑鱼都属于比较常见的、可以食用的鱼类，二者的体内都是有刺的，草鱼属于鱼刺比较多的鱼，除了贯穿身体的大刺之外，草鱼的体内还有不少的小刺，这些刺的分布也比较杂乱，而黑鱼除了贯穿体内的大刺之外，小刺的数量较少，吃起来较为方便，所以黑鱼的刺是比较少的。
草鱼黑鱼哪个鱼刺少
黑鱼。根据查询百度百科信息显示，黑鱼只有一根主刺，没有小刺，而草鱼小刺比较多，食用时处理起来比较麻烦，因此黑鱼的刺更少。