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红枣有什么营养价值？
红枣营养价值
1、含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等，有维生素丸的美称，有较强的抑爱、抗过敏作用。
2、内含有环磷酸腺苷，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好作用。
红枣的功效
1、补脾、养血、安神 ；
2、驻颜祛斑、健美丰肌 ；
3、调经、去便秘 ；
4、解郁、除皱、皮肤白嫩细滑 ；
5、清肝明目 ；
6、润肺健脾、使面色红润 ；
扩展资料：
食用红枣注意事项
1、红枣可以经常食用，但切忌过量，食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难。
2、红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣，很容易蛀牙。
3、红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用。萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分解酶，这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。
4、红枣也不要与动物肝脏同食。动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
5、服用退热药时不要食用红枣。服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少药物初期的吸收速度。枣属于含糖量高的食物，故不能与退热药物同食。
参考资料：百度百科——红枣
红枣的功效作用及营养价值
红枣的功效作用及营养价值
红枣的功效作用及营养价值，红枣，北方人也喜欢叫大枣，红枣的吃法有很多，经常被加入汤中当辅料，直接吃或泡水喝也可以，能益气补血。下面详细介绍红枣的功效作用及营养价值。
一、红枣的功效
1、健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效；红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。
2、补气养血：红枣是补养的佳品，平时多吃红枣可以能提升我们身体的元气。
3、养血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。
4、缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。
红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。
二、红枣的作用
1、大枣含有大量的糖类物质，葡萄糖，也有果糖、蔗糖，并含有大量的维生素C、核黄素、胡萝卜素可以帮我们提高免疫力。
2、增强肌力，增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
3、保护肝脏有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。
4、抗过敏，大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗反应作用。
5、镇静安神，含有催眠和降压作用。
6、抗癌，抗突变 大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S—180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
三、红枣营养价值
价值一
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
价值二
经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
价值三
枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
价值四
对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
价值五
枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效
价值六
枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
红枣的营养价值
1、红枣有很多个别称，比如大枣、干枣、等等的称呼。红枣中的营养价值是非常丰富的，富含蛋白质、脂肪、维生素、铁等等的营养成分，其中所含的维生素C含量是极其高的。
2、红枣含有环磷酸腺苷这种物质，它是人体必需摄取的一种物质，可以很好的缓解我们的疲惫感，还能扩张血管，保护我们的心血管，有效预防这方面的`疾病。
3、现在人很容易失眠，那是因为神志不安，所以无法进入深度的睡眠，那么我们就可以适当的吃些红枣，可以很好的缓解症状。
红枣的功效与作用
1、促进肝脏排毒：红枣中富含糖类、脂肪、蛋白质等等的物质，可以很好的滋补肝脏，增加血清蛋白质，加快肝脏类的病毒，从而促进肝脏的健康。
2、护肤美容：红枣中的维生素B十分丰富，这种物质可以促进体内血液中的循环，促使了皮肤、毛发的光润，还能减少皱纹，因为维生素的抗氧化能力是非常强的，可以促使黑色素无法沉淀在体内，那么皮肤就会变得十分白皙，还能增加皮肤的弹性，使得皮肤光滑。
3、补气养血：红枣可以促使血液中的氧含量增加，那么就可以更好的滋养全身的细胞。有效地预防了贫血，增强了身体的免疫力。
4、面色红润：红枣富含铁质，这种物质可以加快血液的生成，有效地治疗贫血，它还富含环磷酸腺苷，这种物质可以加快体内的新陈代谢，促使新细胞的生成，促进皮肤的弹性。
5、防止落发：现在脱发的情况十分常见，而适当的食用一些红枣，就可以促进毛发的生长，很好地预防了头发脱落。
新鲜红枣有什么营养
新鲜红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。
经常吃新鲜红枣有以下好处：
1.经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
2.大红枣含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素。具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
3.大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。
4.红枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。
5.红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。
扩展资料
一、新鲜红枣的吃法：
1、当水果吃
新鲜的红枣就是水果，可以新鲜着吃，这样吃的话，不仅可以满足成年人每一天食用水果的量为200-400克每天，新鲜的红枣维生素C的含量比较高，直接吃可以减少维生素的损失。
2、当甜点吃
把鲜枣洗干净蒸一下。也是另一番滋味。因为新鲜的枣吃的过多，肠胃寒凉的人很容易产生腹泻的症状。蒸着吃最适合不过了。蒸的枣，外面的皮可以剥下来，味道甜软。
3、当主食吃
红枣+谷物或者薯类，制作出来的枣糕。口感甜而不腻，又可以感受到鲜枣的清香。
二、吃新鲜红枣的注意事项：
1.体质燥热的女性朋友不合适在经期服食鲜枣，由于这极可能会引起经血过多而损害身体健康。
2.儿童不能过多食用，因为红枣不易消化，且红枣糖分很高，食用后如不及时清洗牙齿，易造成蛀牙等空腔问题。
3.枣不要和黄瓜、萝卜、鱼、葱、动物肝脏等一起食用。这些食物都是和红枣相克。
参考资料来源：百度百科-红枣
红枣有什么营养价值？适当吃一点，收获这些好处
谷田梦（天然谷物食品）解答：
红枣是一种营养丰富的食物，被誉为"东方果王"。它含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质和其他营养物质，对人体健康有多种益处。
碳水化合物：
红枣富含碳水化合物，是身体获取能量的重要来源。碳水化合物提供了大部分人体所需的热能，能够满足日常生活的能量需求。
膳食纤维：
红枣中含有丰富的膳食纤维，包括可溶性和不溶性纤维。膳食纤维对消化系统健康非常重要，有助于促进肠道蠕动、预防便秘和维持肠道菌群平衡。
维生素C：
红枣富含维生素C，这是一种强效的抗氧化剂。维生素C有助于增强免疫力、促进铁吸收、抵抗感染和维持组织的健康。
维生素A：
红枣也含有丰富的维生素A，它对视力保健、细胞生长和免疫功能至关重要。维生素A还有助于皮肤的健康，促进伤口愈合和抵御自由基的损伤。
维生素B族：
红枣中的维生素B6（吡哆醇）对蛋白质新陈代谢、血红蛋白合成和神经递质的产生非常重要。维生素B6还参与免疫细胞活动，调节情绪和睡眠。
矿物质：
红枣富含多种矿物质，如铁、钾、镁和锌等。铁是血红蛋白合成的必需元素，钾参与心脏和神经系统的正常功能，镁有助于维持骨骼健康和神经肌肉功能，锌在免疫功能中起重要作用。
抗氧化物质：
红枣含有丰富的抗氧化物质，包括类黄酮、多酚和花青素等。这些化合物有助于抵御自由基的损伤，减轻氧化应激对身体健康的影响。
以上内容由【天然谷物食品-谷田梦】解答，希望对大家有所帮助。