自驾游环绕秦岭路线最佳安排如下：
第一天：天水—麦积山石窟—仙人崖景区，住天水
第二天：天水—两当县（两当兵变纪念馆）—凤县（灵官峡景区）—留坝县（张良庙）—汉中，住汉中
第三天：汉中—汉台景区—定军山武候墓—石门古栈道—城固县，住城固
第四天：城固—张骞墓—桔园景区—洋县华阳古镇，住华阳古镇
第五天：华阳自然保护区—安康中坝大峡谷，住中坝
第六天：中坝大峡谷—安康瀛湖，住瀛湖
第七天：安康瀛湖—柞水溶洞，住柞水县
第八天：柞水—周至县楼观台—扶风门寺住法门寺镇
第九天：法门寺—秦岭太白山国家森林公园—天水。