不是
真正的酱香白酒必须是用优质高粱优质水源配以高品质的曲发酵而成。
酱香白酒讲究的是端午制曲，重阳下沙，二次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒而成。
而且酿造好的酒还要经过最少五年的窖藏才能达到酱香白酒所特有的香气。而刚刚酿造出来的酱香白酒口感并不是很丰富。
酱香型白酒是新酒好喝吗
一般酒水生产出来都需要经过一段时间的窖藏才可以流通到终端店以及消费者的手中，刚生产出来的酒辛辣味比较大，窖藏以后口味就会变得醇厚，所以说新酒没有老酒好喝。