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扬州三宝是哪三宝

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该地方三宝是指扬州炒饭、扬州干丝、扬州汤包。
1、扬州炒饭：扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，是江苏省扬州市的一道传统名菜，属于淮扬菜，其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。
2、扬州干丝：扬州干丝是淮扬菜系中一道非常有名的美食，其制作工艺精细，将豆腐干切成细丝，配以鸡丝、虾仁等食材，再加入各种调味料制成。
3、扬州汤包：扬州汤包是扬州特色传统小吃，其特点是皮薄馅嫩，汤汁丰富，味道鲜美。
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