1、首先将黄土放在盆子里，加入少量的水，不要太稀。
2、然后将鸡蛋清洗，放在和好的黄土中，滚上一圈，尽量使鸡蛋全部覆盖上黄土。
3、最后把粘好黄土的鸡蛋再在盐里滚上一圈。
4、放到容器里储存起来，二十天以后，鸡蛋就变咸了。
5、没有黄土用草木灰也行，做法和用黄土的做法一样，但草木灰可以使鸡蛋更快的变咸！