1、在选择榨汁的西瓜时，一定要选择口感比较脆的西瓜，就是人们常说的爆炸瓜，因为这种瓜的汁水特别清甜。
2、榨完汁之后，一定要做的一件事就是滤渣，在喝西瓜汁时突然吸到一口碎碎的西瓜子，会让人的喉咙感觉不舒服。
3、在做冰镇西瓜时，做好不要在西瓜汁里添加水做的冰块，因为这样会冲淡西瓜的味道，应提前将西瓜冷藏一段时间，或者放用西瓜汁冻成的冰块。