1、煲蚬粥有什么步骤 ：大米洗净，加水煮开，改小火煮到米粒熟软。
2、把白蚬放入冷水中加热，直到白蚬张口捞出，将肉剥出来。姜切丝，葱切花。
3、将白蚬肉、姜放入粥中同煮沸关火，加盐、胡椒粉，撒上葱花即可。