婴儿吃鲑鱼需注意什么
首先，需要注意的事项就是量。喂食宝宝鲑鱼一定不要过量。对于婴儿来说，母乳还是最主要的营养来源，辅食是次要的，所以在鲑鱼的量上一定要控制好，过量摄入会导致宝宝肠胃不适，引起便秘或者腹泻等症状。其次，就是要注意鲑鱼的安全。鱼类食品都含有刺，在制作加工鲑鱼时一定要确保所有的刺都已经全部剔除，且鲑鱼泥非常的滑嫩，那么这样喂食宝宝的话就不会出现任何问，饮食安全是需要家长们注意的细节问题。最后，需要注意的是辅食搭配要丰富，只喂食宝宝鲑鱼作为辅食也是不行的，特别是针对半岁以后的宝宝，辅食的添加一定要注意类型的丰富，可以将鲑鱼和其他的食物一起做成辅食喂宝宝。
鲑鱼的食用宜忌
鲑鱼最好的搭档就是豆腐。一直以来，豆腐都是鱼的最佳拍档。豆腐中含有丰富的蛋白，鱼类中也含有丰富的高蛋白，因此两者结合后，营养价值就更高。鲑鱼和豆腐搭配，口感更加的软嫩滑利，咀嚼能力不好的老年人就很适合这样搭配进食。白萝卜也是搭配鲑鱼最好的选择，长期食用白萝卜和鲑鱼，可以起到健脑益智的作用。
鲑鱼是海鱼吗
鲑鱼是海鱼，而且是深海鱼。除了大家所知道的三文鱼以外，鳟鱼以及其他的鲑鱼这三大类都统称为鲑鱼。很多人误以为鲑鱼就是三文鱼，其实不然，鲑鱼包含的种类太丰富了。就目前来看，鲑鱼有十一个系列，六十六个品种。包括北极灰鳟、北美青鱼这些也都属于鲑鱼类。对于我们日常来说，接触最多的就是三文鱼和淡水鲑鱼了。鲑鱼内含有非常丰富蛋白质和OMEGA-3脂肪酸，脂肪含量却较低，所以不管是老年人、年轻人还是男性、女性都很适合吃鲑鱼，营养价值和食疗价值都很高。